O2O生鲜系统:经营好生鲜传奇四个关键点

2017-11-22 18:13:46|HiShop|阅读量:
导读:移动云商城 消息,随着生鲜传奇门店进入4.0版本, 王卫给生鲜传奇新的定位好货不贵的概念已经深入人心,简单就是好生活。生鲜传奇的面积和品项尽管不比大卖场,但是商品性价比...

  移动云商城消息,随着生鲜传奇门店进入4.0版本, 王卫给生鲜传奇新的定位“好货不贵”的概念已经深入人心,简单就是好生活。生鲜传奇的面积和品项尽管不比大卖场,但是商品性价比却要高于大卖场。在生鲜传奇有限的空间内,门店在装饰上突出的田园风格更是打造营销上的一种意境。

O2O生鲜系统:经营好生鲜传奇四个关键点

  因其卓越的表现,生鲜传奇曾经在2016年、2017年连续两年在联商网主办的全球零售创新峰会上获得“中国好门店大奖”,生鲜传奇店长陈超荣获2017“黄山岩松杯”卓越店长社区店组冠军。

  经营好生鲜传奇四个关键点

  O2O生鲜系统关键点一:选址。生鲜传奇的门店距离小区门口不宜超过60米,以30米内为最佳。忌讳开在小区里面,尽管是针对小区开设的门店,从辐射范围上并无二样,但小区内部开店不易形成人流。

  O2O生鲜系统关键点二:商品。生鲜传奇的门店拥有巨大的市场空间,小区拥有5000户居民即可达到开店条件,大量快速的复制需要商品的标准化,而这样的标准化并非单指生鲜商品包装的标准化,而是包括商品品种(定编)、陈列(道具)和售卖方式等一系列的标准化。

  O2O生鲜系统关键点三:人员。生鲜传奇是一种新型零售业态,门店员工是否有相关工作经验并不重要,因为生鲜传奇在经营上与其他业态玩法不同。对员工的管理简单化,具体操作规范不要求高深。实行看板管理,要让员工一看就会,一学就对。员工易学易操作的才是最好的规范,不要搞出一大堆高大上的管理,只会让员工产生自卑感,并无其他好处。

  第四:营销。生鲜传奇营业面积300平左右,入选单品1600个左右。在营销上如何让消费者清晰知道门店的亮点是什么?生鲜传奇与大卖场的不同是什么?

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